トップ > 乳酸菌の種類と効果 > BF-1株(ビフィドバクテリウム・ビフィダム・Y株)の効果

BF-1株とは

BF-1株とは、ヤクルトが独自開発したビフィズス菌で、正式名称を「ビフィドバクテリウム・ビフィダム・Y株」といいます。

ヤクルトと言えば乳酸菌シロタ株が有名ですが、あちらは乳酸菌で、こちらはビフィズス菌です。

BF-1株は、ビフィズス菌の中でも基準種とされるビフィダム種のひとつの菌株であり、胃潰瘍などの主要因である「ピロリ菌」を抑制する効果が期待できるとして話題になっています。

※ BF-1株とY株という名称どちらも使用されており、両者に違いがあるのか、どちらが正式名称なのかは調べましたがわかりませんでした。ここではBF-1株を通称、Y株を正式名称とすることにします。

ピロリ菌の抑制効果

ピロリ菌(ヘリコバクター・ピロリ)とは、人間などの胃に棲息している細菌です。胃の出口である幽門(ピロルス)で初めて見つかったことから、この名称が付けられました。

ピロリ菌は、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍などの主要因と断定されています。また、胃ガンにも密接に関わっているようです。

現代社会は、仕事や人間関係におけるストレスが強い社会と言われており、胃の不調を訴える人が多いですが、そういったストレス性の胃炎などにもピロリ菌が関わっていると言われています。

ピロリ菌に感染している人は非常に多く、日本人の実に50%程度が感染していると報告されています。しかし、そのうち病気を発症するのは5%とされているので、感染したからといってすぐに症状が出るわけではないようです。

乳酸菌やビフィズス菌をはじめ、多くの細菌は強酸である胃酸に耐えることはできません。そのため、胃に生息できる細菌はいないものと考えられていましたが、ピロリ菌の登場によってその考えは覆されました。

なぜピロリ菌が胃内にすむことができるのかというと、その秘密は、ピロリ菌が吐き出すウレアーゼという酵素にあります。

ピロリ菌は胃粘液の下にもぐりこんで胃酸を避けつつ、ウレアーゼによって粘液の成分である尿素を分解して、アンモニアと二酸化炭素をつくりだします。

アンモニアは強いアルカリ性を示す物質なので、そのアンモニアで身を守ることで、ピロリ菌は酸の中でも生きることができるのです。

そして、このときピロリ菌が出すウレアーゼを含めた毒素(有害物質)が、人間の胃粘膜に影響を与えて、胃に関係するさまざまな病気を発症させます。

BF-1株には、このピロリ菌の活性を抑制する効果が期待できるとされています。ピロリ菌がつくる炎症性物質の産生を抑えることで、ピロリ菌による胃粘膜の炎症を防ぐ作用があるのです。

また、胃の粘液を増やす作用もあります。ラットを使った試験では、BF-1株を摂取することでムチン(粘性物質)の産出が促進されるということが確認されました。粘液が増えれば、酸による胃への影響が軽減されます。

このような効果から、BF-1株は、ストレス社会における胃粘膜の保護という観点で注目されているのです。

BF-1株を含む乳製品

BF-1株を含むヨーグルトはありませんが、乳製品乳酸菌飲料はヤクルトから出ています。

その名も「BF-1」(ビーエフワン)。1本(100ml)あたりに「B.ビフィダム Y株」を10億個以上含んでいる、胃にやさしい飲むヨーグルトです。

※ このサイトではB.ビフィダム Y株を、BF-1株と同一のものと定義しています。

機能性消化管障害患者を対象にした試験で、B.ビフィダム Y株を含む乳飲料を4週間飲んでもらったところ、ストレスによって上昇する唾液中のコルチゾール濃度が下がったことが確認されました。

つまり、ストレスによる影響が低くなるのではないかと考えられるわけです。

このようにBF-1株は、胃でのピロリ菌対策やストレス対策などに良いとされており、ほかの善玉菌が小腸や大腸で働くのとは少し違う種類の菌株であると言えます。

もし整腸作用や免疫増強作用を期待する場合には、より適切な菌株を摂取する必要があります。このサイトでは便通を改善できる菌株や、それらを含むサプリメントなどを紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

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